Adventsöppet 6-7 december, 11-16

Välkomna till ateljén på Tomtebogatan 23 nu i helgen.

Kom förbi på lite glögg och pepparkakor och kanske hittar du någon julklapp att köpa med dig! :)
Närmaste T-bana är S:t Eriksplan.

 

 

Chokladpralinstillverkning

 

I onsdags skulle jag och Marie från Jabbo göra egna chokladpraliner. Det började bra med fina formar och godaste fyllningarna som vi hittade på själva. Saffran med vit choklad och en skvätt rom och mandarin med både zest och mandarinello från Sicilien.

 

Men sen var det ju det där med att få ut dem ur formarna...  

 

Det krävdes våld tills tummarna ömmade.

 

 

Och flera blev bara kross ändå.

Men några blev i alla fall halvfina. Och de smakar gott!

 

Kanske borde vi ha börjat med nåt enklare. Jag har aldrig ens gjort tryffel...
Tror kanske att de fastnade pga att vi inte tempererade chokladen rätt. Har önskat mig en termometer i julklapp.

 

Julpyssel

I fredags hade vi julpyssel på jobbet. Vi gjorde mexicanska julkulor med kaffebönor!

 

 

Så nu doftar det kaffe i granen! 

I helgen var det julmarknad.

På kvällen bakade jag pepparkakor, mest hus och isbjörnar. 

 

Poppels Designmarknad

Har haft julverkstad hela kvällen, för i morgon och på söndag står jag på Poppels designmarknad på Tingshuset och säljer julpyssel.

 

 

Kokat saffranskola och fyllt i konservburkar.

 

Keramikpynt till fönstret eller granen.

 

Och handtryckta vykort och tejpade kuvert.

 

Kom kom och adventshäng med mig!

Julklappar

Nu är ju julen snart över, men jag tänkte visa några av mina klappar.

Fick äntligen FaB Fridas keramikbok. Har bläddrat lite i den och den är så inspirerande! Längtar till att få dreja och kavla lera!

Fina stämplar, kanske både till papper och keramik?

Bestickhalsband från Wirklich liebling.

Saffransapelsiner

På julafton gjorde jag saffransapelsiner. Så gott och väldigt enkelt. Receptet kommer från boken "under valnötsträdet".

 För 4 personer.

4 saftiga och söta apelsiner

Kryddig lag:
2 dl vatten
2 dl socker
2–3 stjärnanis
1 liten kanelstång
1/2 g saffran (= 1 kuvert)
4 hela kryddnejlikor (kan uteslutas)
2 dl vispgrädde att servera till

1. Börja med att med en vass kniv skära eller tälja av allt skal, också det vita innerskalet på apelsinerna ska bort.

2. Skär med vass liten kniv ut apelsinfiléer, som då ska bli helt skinnfria. Lägg dem i en skål.

3. Koka vatten och socker till lagen i en inte för stor kastrull. Låt det bubbelkoka ett par minuter utan lock och lägg sedan i kryddorna.

4. Låt lagen småkoka (fortfarande utan lock) i ungefär 5 minuter. Låt den svalna något och häll den sedan över apelsinklyftorna. Låt dra minst 1 timme före serveringen. Servera med lättvispad grädde.

Trädtassar

Nu blir det många snöiga träd här på bloggen. Men träden ser så gosiga ut med stora tassar med snö. De här står utanför mitt kontorsfönster.

En liten bit av mitt kontor.

Pepparkaksbak

Så här fina blev våra pepparkakor! Nonparelli-strössel-kulorna ramlade dock mest på golvet och fastnade inte på kakorna...

Och vi har bokat en resa till Paris i januari. Längtar så!

Cookie cutter

Har skaffat en ny pepparkaksform. Taj mahal. Ska prova göra några stora kakor med den, annars tänkte jag mest ha den till lera.

Tipp tapp

Keramikhjärtanen har fått band. Några ska bli julklappar.
Andra hänger i mina fönster.

Julgranspynt

Granen är i år pimpad med några nya figurer. Förra årets favorit flugsvampen får i år dela uppmärksamheten. Bland annat med en uggla.

Fina polkakäppar.

En cupcake och en kotte.

Inte så bra bild, men det är en jordglob.

De tre vise männen hänger på rad.